Buosi - Enoteca Contemporanea
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Secondi CBT

Bavetta “Flat iron steak”
Bavetta o tasca,marinatura con paprica dolce e senape al miele
16,00€
Diaframma di razza piemontese,
taglio poco conosciuto ma gustoso e tipico, marinatura con olio, sale, pepe e un tocco di salsa Worcester
16,00€
Falso filetto,
Il filetto di spalla o filetto dell'ebreo uno dei tagli più pregiati, tenero e gustoso esaltato dalla cbt
18,00€
Contorno
Sclegi il tuo contorno: patete al forno o verdure gligliate
4,00€
Via Angrogna, 16, 10139 Torino TO, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto