Mini selezione di formaggi con composta
Una piccola selezione dei formaggi selezionati per i nostri clienti

Pane e grissini artigianali

Tomino canavesano fresco f
Servito con bagnetto verde(senza aglio) o con noci e miele

Merenda sinoira: tutti i nostri sfizi (no formaggi), perfetto da condividere in 2
Salsiccia di Bra, carne cruda, salame, frittatina, acciuche con crostino, antipasto piemontese, insalata russa.

Vitello tonnato alla vecchia maniera ma non troppo…

L’ape sabaudo
Salsiccia di Bra, toma piemontese, salame e insalata russa*

Gnam!
Tomino fresco, frittatatina, crostini con burro acciughe e salame

Filetti di alici con crostini e burro

Crudo!
Battuta al coltello senape à l’anciénne & salsiccia di Bra